酱肉非常香,加些蔬菜煮米饭,吃了还想吃! |
【食材与调料】
【主料】大米750g,酱肉150g,胡萝卜150g,土豆50g |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,姜适量,鸡精适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.大米淘净,放入电饭煲 |
![]() | 2.加适量水,加些油,老抽,煮至水收干 |
![]() | 3.酱肉洗净切块,胡萝卜,土豆洗净切块 |
![]() | 4.锅里油热,放姜,酱肉煸炒至转色 |
![]() | 5.放下胡萝卜,土豆 |
![]() | 6.加料酒,糖,老抽煸炒 |
![]() | 7.加适量水,大火煮开 |
![]() | 8.小火煮熟,放盐,鸡精煸匀 |
![]() | 9.把酱肉胡萝卜土豆倒入电饭煲,闷5分钟 |
![]() | 10.与米饭搅拌均匀即可 |
【酱肉胡萝卜土豆饭做法小贴士】
在淘好米的同时,就准备酱肉菜,饭好时,酱肉菜也同时好,正好放入。 |