酱肉胡萝卜土豆饭

酱肉非常香,加些蔬菜煮米饭,吃了还想吃!

【食材与调料】
【主料】大米750g,酱肉150g,胡萝卜150g,土豆50g
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,姜适量,鸡精适量,糖适量

【制作步骤】
酱肉胡萝卜土豆饭 1.大米淘净,放入电饭煲
酱肉胡萝卜土豆饭 2.加适量水,加些油,老抽,煮至水收干
酱肉胡萝卜土豆饭 3.酱肉洗净切块,胡萝卜,土豆洗净切块
酱肉胡萝卜土豆饭 4.锅里油热,放姜,酱肉煸炒至转色
酱肉胡萝卜土豆饭 5.放下胡萝卜,土豆
酱肉胡萝卜土豆饭 6.加料酒,糖,老抽煸炒
酱肉胡萝卜土豆饭 7.加适量水,大火煮开
酱肉胡萝卜土豆饭 8.小火煮熟,放盐,鸡精煸匀
酱肉胡萝卜土豆饭 9.把酱肉胡萝卜土豆倒入电饭煲,闷5分钟
酱肉胡萝卜土豆饭 10.与米饭搅拌均匀即可

【酱肉胡萝卜土豆饭做法小贴士】
在淘好米的同时,就准备酱肉菜,饭好时,酱肉菜也同时好,正好放入。

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