| 整理图片才看到之前跟可可姐学的新疆鸡肉手抓饭还没发菜谱，快点发了，不然过几天回老家去又没时间，其实做手抓饭学会了还是很方便的，有时候不想炒菜这很好，饭菜一锅出呢！ |
【食材与调料】
【主料】大米200g，鸡半鸡，胡萝卜1根，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗净放水泡半小时 |
 | 2.鸡洗净切块 |
 | 3.洋葱切小片、胡萝卜切粗条 |
 | 4.锅放油烧热放入洋葱炒出香味 |
 | 5.放入胡萝卜翻炒 |
 | 6.放入切好的鸡块炒匀 |
 | 7.放一小勺盐调味，少放点，做好了够味可以再加点 |
 | 8.放入和平时煮米饭的水量 |
 | 9.铺上泡好的大米，盖盖子焖至饭熟，拌匀即可！ |
【鸡肉手抓饭做法小贴士】
| 小贴士炒锅把握不好水量可以用电饭锅做！ 大米提前泡半小时！ 洋葱主要是提香的可以切小一点！ |
