| 最近真是好久都没有好好的吃过鸡肉了，都是那个禽流感害的，本人胆子比较小，考虑到安全第一位的，所以控制再控制吧，现在连那些冰冻的鸡翅啥的也不吃，我先生吓我说那些全是以前没有敢买的鸡冰起来的，好吧，那我再继续控制，不过活鸡倒是可以吃了 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉200g，菠菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，皮蛋100g，蘑菇150g |
【制作步骤】
 | 1.把皮蛋切块 |
 | 2.把蘑菇洗净后，一分为四 |
 | 3.把菠菜洗干净 |
 | 4.把鸡肉切丝 |
 | 5.鸡汤倒进锅里 |
 | 6.加入蘑菇先煮沸 |
 | 7.然后加入皮蛋 |
 | 8.然后再加入鸡肉，再次煮沸 |
 | 9.加入菠菜 |
 | 10.再加适量的盐调味 |
 | 11.再次煮沸后即可起锅了 |
【鸡丝菠菜汤做法小贴士】
| 注：如果鸡汤里比较咸的话，就不要加盐了 鸡汤本身就比较鲜美的，味精是肯定不用加了 |
