平时煮汤后的鸡肉大家都不喜欢吃,觉得没什么味道,但是我总觉得扔了很可惜,所以这次就试着跟黄瓜炒了吃,看到还有一袋酸菜也加进去了,炒出来后鸡丝很入味,老公还挺喜欢吃,没浪费又是一道美味的菜。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉100g,黄瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,酸菜适量,大蒜适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜洗净后切薄片。 |
![]() | 2.鸡肉撕成鸡丝备用。 |
![]() | 3.锅中热油爆香蒜米。 |
![]() | 4.把鸡丝倒入锅中炒香。 |
![]() | 5.加入适量酸菜。 |
![]() | 6.淋入少许生抽。 |
![]() | 7.把黄瓜片倒入锅中翻炒。 |
![]() | 8.加入适量盐调味。 |
![]() | 9.淋入适量生抽拌均匀即可。 |
【鸡丝炒黄瓜做法小贴士】
酸菜可以不放,喜欢吃辣的可以放点辣椒会更开胃的。 |