| 女儿最喜欢吃鸡丝馄饨了，以前每次路过那个店都要去吃上一碗，现在也没时间去那里吃了，家里有鸡肉，女儿说，让我给她做鸡丝馄饨吃，就试着做了一碗 ，女儿说好吃，好多的馅料，真不错 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，鸡肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，生姜适量，辣椒油适量，生抽适量，料酒适量，紫菜适量，香菜适量，枸杞适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：适量的鸡肉和小葱 |
 | 2.把鸡肉去皮，加上生姜剁碎，剁成肉泥 |
 | 3.加上适量的生抽和料酒，搅拌起来 |
 | 4.把小葱切碎加到里面 |
 | 5.家适量的生姜末 |
 | 6.加上适量的五香粉调味 |
 | 7.加上适量的盐调味 |
 | 8.然后把调料和鸡肉搅拌起来 |
 | 9.面团稍微和软点，放置醒10分钟 |
 | 10.把面团用压面机压成薄片 |
 | 11.然后切成一个个四方块 |
 | 12.取馅料，包进皮中 |
 | 13.取锅，加上适量的水烧开 |
 | 14.加上适量的紫菜 |
 | 15.加上适量的枸杞煮开 |
 | 16.馄饨包好 |
 | 17.加上适量的辣椒油调味 |
 | 18.上锅烧水，等水开了，把包好好馄饨放进去煮熟 |
 | 19.馄饨煮熟了，捞出来盛到碗中 |
 | 20.把紫菜汤浇在上面 |
 | 21.撒点香菜就可以吃了 |
【鸡丝馄饨做法小贴士】
| 面团稍微和软点，放置醒10分钟 加上适量的生抽和料酒，搅拌起来，要朝着一个方向搅拌 |
