| 这锅鱼汤用料简单，但味道是很好喝的清清的，结合了姜丝味去腥的同时姜还有增进食欲的作用。炖了两个小时，很入味感觉喝的都是浓浓的营养。 |
【食材与调料】
【主料】鱼头600g，姜60g |
| 【辅料】盐1勺，清水1000ml，油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头洗净。 |
 | 2.生姜洗净，切粗丝。 |
 | 3.锅内放油，下鱼头煎一下。 |
 | 4.然后将鱼头放进砂锅中，下姜和适量清水，开始炖。 |
 | 5.炖2小时左右，即可开锅，下盐，搅匀即可。 |
【姜丝鱼汤做法小贴士】
| 小贴士煎鱼头是能熬出一锅奶白色的鱼汤的关键。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【姜丝鱼汤做法小贴士】
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