| 香菇鸡腿汤；减肥、美容、消肿、清暑。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，可用于消化不良、便秘、减肥等。中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿8个 |
| 【辅料】青菜10个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿切开洗净，青菜去跟洗净，香菇选好 |
 | 2.香菇开水浸泡10分钟 |
 | 3.锅里放水烧开，淖鸡腿，去腥去油 |
 | 4.香菇捞出来多冲洗几次，掰开备用 |
 | 5.鸡腿捞出备用 |
 | 6.香菇和鸡腿下锅，放水适量，开始炖 |
 | 7.放调理，盐、鸡精，可根据自己喜爱的口味添加 |
 | 8.压力锅30-40分钟，电炖锅会比较慢，压力锅比较快，根据锅的性能决定时间，肉一定要炖开，起锅之前放青菜，太早了青菜没味道，还有哪里没说明白可以问我哦 |
【鸡腿香菇汤做法小贴士】
| 小贴士香菇开水浸泡，鸡腿淖下去腥 |
