夹心棒棒棒蛋糕

明天有家庭聚餐,天气一直下雨,我也懒得出门买礼物,就做点棒棒糖蛋糕给堂姐的孙女!

【食材与调料】

【主料】全蛋液120g,低筋面粉120g,黄油110g
【辅料】砂糖50g,泡打粉2g,白巧克力150g,粉巧克力100g,橙子果酱适量,彩珠适量

【制作步骤】
夹心棒棒棒蛋糕 1.鸡蛋加砂糖搅打均匀
夹心棒棒棒蛋糕 2.筛入低粉和泡打粉拌匀
夹心棒棒棒蛋糕 3.加入融化的黄油
夹心棒棒棒蛋糕 4.面糊搅拌均匀
夹心棒棒棒蛋糕 5.面糊装入裱花袋里
夹心棒棒棒蛋糕 6.先挤一半面糊
夹心棒棒棒蛋糕 7.每个中心都放入适量果酱
夹心棒棒棒蛋糕 8.再挤入另一半面糊,挤满模具
夹心棒棒棒蛋糕 9.盖上另半个模具
夹心棒棒棒蛋糕 10.预热烤箱180度烤15-20分钟,拿出脱模趁热插入纸棒
夹心棒棒棒蛋糕 11.巧克力隔水融化
夹心棒棒棒蛋糕 12.把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力,轻轻旋转,趁热撒彩珠
夹心棒棒棒蛋糕 13.等彻底冷却后包上塑料薄膜袋

【夹心棒棒棒蛋糕做法小贴士】
小贴士蛋糕装饰自由发挥!最好用纯正的巧克力不要用代可可脂!
这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤的!

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