| 杏鲍菇吃起来有肉肉的质感，味道很不错在烧烤店吃过黑椒杏鲍菇，决定自己在家尝试一下 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇200g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，黑胡椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.买来新鲜的杏鲍菇，洗干净，控下水分 |
 | 2.切成厚薄均匀的圆片，不要太厚，不然不容易熟 |
 | 3.电饼铛打开，放入黄油块，融化后使之均匀涂在电饼铛底面 |
 | 4.切好的杏鲍菇铺在电饼铛开始煎 |
 | 5.煎完一面，成金黄色的时候反过来另一面 |
 | 6.煎到两面都成金黄色的时候 就可以成盘了，撒上黑胡椒，少许盐，开动吧 |
【煎杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士切得片不要太厚也不要太薄，太厚了不容易煎熟，太薄了一煎就翘边了 |
