| 绿豆芽在发芽的过程中维生素C含量增高了，所以比绿豆营养价值更高。女儿特别喜欢吃绿豆芽。比较清脆。营养丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白醋适量，韭菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽清洗干净。 |
 | 2.鲜肉 |
 | 3.韭菜切段备用 |
 | 4.油加热，炝锅，放入鲜肉轻炒，倒一点味达美。 |
 | 5.倒入豆芽轻炒。 |
 | 6.倒入一点白醋。再进行翻炒。 |
 | 7.最后放入韭菜调味。 |
 | 8.轻炒一分钟。准备出锅。 |
 | 9.酸酸的豆芽就做好了 |
【韭香豆芽做法小贴士】
| 绿豆芽很容易熟的，轻炒就可以。 最好用白醋，味道好。 |
