酱香鸡脖子

家里比较喜欢酱各种东西,可以当菜,也可以当看电视时的零食。平时各种东西挨个放,比较麻烦,也费劲。用个卤料包全部解决,属于懒人菜叻。

【食材与调料】
【主料】鸡脖子500g
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,家常卤料包一小包,白芷适量,香叶适量,草果适量

【制作步骤】
酱香鸡脖子 1.鸡脖子洗干净、去除淋巴黄色的油块,放入开水中汆一下,去沫子。
酱香鸡脖子 2.准备好葱花、白芷、香叶、草果、锅里放油,油热后放入锅里。
酱香鸡脖子 3.放入鸡脖子。稍稍过下油。
酱香鸡脖子 4.秘密武器出来咯。本来酱东西需要放酱油,花椒,大料等等等等,一袋卤料包全部搞定。。。
酱香鸡脖子 5.倒入水,再放卤料包。水没过鸡脖子就可以叻。
酱香鸡脖子 6.文火慢炖,慢慢收汁。
酱香鸡脖子 7.大功告成,装盘~筷子出动咯~!

【酱香鸡脖子做法小贴士】
本来酱东西需要放酱油,花椒,大料等等等等,一袋卤料包全部搞定。。。

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