| 尖椒和肉丁再加上海天酱，绝对是绝配，下饭菜辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。 |
【食材与调料】
【主料】尖椒100g，猪肉200g |
| 【辅料】海天酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒切丁 |
 | 2.猪肉切丁 |
 | 3.热油，先放肉丁炒至变色，放入尖椒 |
 | 4.翻炒均匀 |
 | 5.倒入适量海天黄豆酱，翻炒 |
 | 6.倒入清水 |
 | 7.大火烧开，最后浇一点水淀粉 |
 | 8.关火 |
 | 9.盛放在碗里，来一碗米饭 |
【酱香尖椒肉丁做法小贴士】
| 小贴士因为放了酱，不放盐 |
