| 粗粮与细粮搭配食用，不仅可以丰富您的饮食，提高营养素的利用率，还能延缓饱腹感。特别是对于多患有血脂高、血糖高的中老年人群更是益处多多。 但不是说粗粮好就只吃粗粮了，粗细粮的比例是很重要的。粗粮虽好，其富含纤维丰富，顿顿吃反而会影响胃肠道功能的消化吸收，造成营养不良。或者是只放一点点粗粮，这样意义也不是很大。 粗粮与细粮比例尽量保持1:2或1:1，中老年有血脂、血糖高的粗粮配比可以高些，而孩子的配比在1:2或者1:3这样的量会更合适一些。 |
【食材与调料】
【主料】大米2杯，小米2杯 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好一杯大米和一杯小米 |
 | 2.把准备的米投洗干净倒入电饭煲，加适量的水 |
 | 3.盖上盖子，然后选择默认的标准米饭程序 |
 | 4.煮饭程序结束后后，稍等3、5分钟再打开锅盖 |
 | 5.颜色亮丽喷香的金银米饭就做好了 |
 | 6.开吃 |
【金银饭做法小贴士】
| 小贴士蒸米饭时米和水的比例大概在1:1.2左右，看自己的喜好，喜欢软一点的就多加一点水，喜欢硬一点的就少加一点水。 |
