| 酸菜鱼吃完，还剩很多酸菜，倒了浪费呀，所以买块豆腐回来一起炖，变成酸辣可口的酸菜豆腐。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜1盆，豆腐1块 |
| 【辅料】盐适量，白开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜鱼吃完，把酸菜和汤留着。 |
 | 2.买块豆腐回来，切块。 |
 | 3.把酸菜料和豆腐一起放锅里，开大火炖，滚开后开小火炖15分钟，起锅。 |
【简易酸菜豆腐做法小贴士】
| 小贴士想豆腐更美味，尽量买老豆腐。我家旁边的小菜场做的老豆腐不好吃，就买了嫩豆腐回来。酸菜鱼的料基本够豆腐吸收了，炖好了都不用加盐和鸡精了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【简易酸菜豆腐做法小贴士】
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