| 杏鲍菇是我很喜欢的一种食材，杏鲍菇跟蚝油、黑椒、椒盐等调料搭配都很不错，今天我用杏鲍菇跟椒盐搭配，是做法特别简单的一道菜，但味道却很让人惊喜。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇2个 |
| 【辅料】色拉油适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：杏鲍菇和椒盐粉。 |
 | 2.杏鲍菇清洗干净，用厨房纸擦干水分，先切成段，再切竖片； |
 | 3.平底锅抹一层薄薄的色拉油（或者是一块黄油），把杏鲍菇排进平底锅； |
 | 4.中火煎至两面金黄，撒上椒盐粉； |
 | 5.再翻面煎煎，再撒一点椒盐； |
 | 6.装碟后，上面再撒一层椒盐即可。趁热吃的口感和味道会更好。 |
【椒盐杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士用中火来煎，不建议用小火，小火煎的话容易出汤。 |
