| 猪蹄是我的最爱，大块大块的肉，吃起来真的是太满足了，加入金针菜一起焖煮，爽脆可口，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄360g，金针菜20g |
| 【辅料】大葱适量，大蒜适量，姜适量，香料1包，生抽1匙，老抽1匙，料酒1匙，水适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄洗净，斩小块。 |
 | 2.加入姜葱蒜。 |
 | 3.加入香料包，老抽 生抽 料酒，煮1个半小时入味。 |
 | 4.金针菜泡发。 |
 | 5.砂锅加入适量油，加入金针菜，搅拌至变软变色。 |
 | 6.加入煮好的猪蹄和适量水，焖煮至水干为止。 |
【金针菜猪蹄做法小贴士】
| 小贴士猪蹄先卤制1个半小时入味。 |
