金针菇拌韭菜花

金针菇营养丰富,食用价值高,韭菜花颜色翠绿,味道鲜美。搭配一起拌凉菜健康营养,清新鲜爽。

【食材与调料】

【主料】金针菇250g,韭菜花蕾1把
【辅料】香油少许,盐适量,白糖1勺,米醋8g,鸡精3g

【制作步骤】
金针菇拌韭菜花 1.去根清洗
金针菇拌韭菜花 2.焯烫1分钟
金针菇拌韭菜花 3.沥干
金针菇拌韭菜花 4.洗净切末
金针菇拌韭菜花 5.加盐鸡精腌制2分钟
金针菇拌韭菜花 6.加辅料拌匀
金针菇拌韭菜花 7.放上韭菜花

【金针菇拌韭菜花做法小贴士】
小贴士韭菜花选嫩的

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李勇华 李勇华
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