| 金针菇是益智菇，很适合小朋友食用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，金针菇150g |
| 【辅料】葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好所需食材 |
 | 2.金针菇去根部 |
 | 3.下水焯一下水 |
 | 4.打散鸡蛋，葱蒜切碎，备好所有材料 |
 | 5.热锅凉油 |
 | 6.先把鸡蛋炒好 |
 | 7.重新放少许油 |
 | 8.放入焯过水的金针菇，翻炒片刻 |
 | 9.放入之前炒好的鸡蛋，放少许盐 |
 | 10.翻炒下，出锅 |
【金针菇炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士金针菇需要先焯一下水，水里放些盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【金针菇炒鸡蛋做法小贴士】
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