| 沙茶是一种调味酱，我们家喜欢用来炒牛肉，特别香，好下饭。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g |
| 【辅料】沙茶酱1大勺，盐适量，鸡粉适量，青红椒适量，姜末适量，葱白适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切薄片，金针菇去根洗净。 |
 | 2.牛肉调入适量盐、鸡粉和沙茶酱，拌匀腌制半小时。 |
 | 3.水烧开，放入金针菇烫一下捞出，沥干水。 |
 | 4.锅里热油，倒入姜末和葱白炒出香味。 |
 | 5.倒入牛肉爆炸 |
 | 6.倒入金针菇翻炒 |
 | 7.放入青红椒丝，炒匀即可。 |
 | 8.出锅 |
【金针菇炒沙茶牛肉做法小贴士】
| 小贴士沙茶酱是咸的，少放盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【金针菇炒沙茶牛肉做法小贴士】
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