| 鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪8个，五花肉150g，黄豆150g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，鸡精适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆提前浸泡好，鸡爪洗净，剪去鸡甲，五花肉洗净切片 |
 | 2.锅里放些水，放姜，料酒煮开，放鸡爪焯一下捞出，洗净 |
 | 3.电压锅放适量水，放下鸡爪 |
 | 4.放入五花肉 |
 | 5.放入黄豆 |
 | 6.放入姜片，香叶，八角，桂皮，花椒，葱结 |
 | 7.加料酒 |
 | 8.按“鸡”键煮好 |
 | 9.放盐，鸡精调味即可 |
【鸡爪五花肉炖黄豆做法小贴士】
| 1.想吃烂些的可以按“蹄筋”键。 |
