| 南瓜营养丰富，加入面粉中做成小螃蟹的模样，小朋友很喜欢的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，熟南瓜泥120g |
| 【辅料】水80ml，酵母粉5g，红豆数粒 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中放入南瓜泥，用筷子搅匀。 |
 | 2.加水和酵母粉揉成光滑的面团。 |
 | 3.发酵至两倍大。 |
 | 4.取出发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。 |
 | 5.取一小剂子揉圆。 |
 | 6.擀成牛舌状。 |
 | 7.取一块小面团，搓成长条。 |
 | 8.把成条放在牛舌装的面片上。 |
 | 9.搓四个长条放在面片上。 |
 | 10.把上面的折过来。 |
 | 11.下面的折上去。 |
 | 12.放上红豆做眼睛。 |
 | 13.放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。 |
 | 14.蒸熟即可享用。 |
【可爱的螃蟹馒头做法小贴士】
| 1.南瓜可以过筛，这样比较细腻。 2.蒸熟关火后停两三分钟再取出。 |
