我这号称用白领的头脑来思考如何做饭的人,怎么能落后。于是开始了我包饺子之路。先是练习摊煎饼,然后练习烙饼,然后是烧饼,当我会烙烧饼了之后,自己感觉对于面已经比较了解了。于是,第一次包的是馄饨,韭菜馅的,吃火锅的时候下了几个,觉得还可以;第二天就烙了韭菜饼,这个很是受老公赞赏,他还说没想到我会活馅。由于韭菜饼的面剩下了,于是我昨天就接着做了些白菜鸡蛋的蒸包。馅和面竟然正好,一点没浪费,我真是自豪啊,哈哈。昨天蒸了几个,还是收到认可滴。还剩下了很多生的,今天早上就做了这个生煎作早点,生煎真是不错的吃法呢,油又少,还可以把食物弄成我爱吃的脆脆的样子。做法是这样滴 |
【食材与调料】
【主料】包子3个 |
【辅料】油适量,芝麻20克,水100毫升 |
【制作步骤】
1.在平底锅上刷上薄薄一层油 | 2.把包子排在上面 | 3.开中火加热一分钟,到底下有点金黄 | 4.倒1-2小碗的水,没过1/2到2/3就可以 | 5.盖上盖子焖5分钟 | 6.打开盖子,撒芝麻,大火加热直到底部水全部变干 |
【可爱滴生煎包做法小贴士】