颜色明亮的小炒也能增加食欲~ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜半根,莲藕1节,南瓜1小块 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,红椒半个 |
【制作步骤】
![]() | 1.主料 |
![]() | 2.莲藕刨去皮切条 |
![]() | 3.苦瓜去籽切条 |
![]() | 4.红椒、南瓜切条 |
![]() | 5. 苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干 |
![]() | 6.藕条入沸水中焯熟捞出沥干 |
![]() | 7.热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒 |
![]() | 8. 加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅 |
【苦瓜炒莲藕做法小贴士】
小贴士焯烫或炒不要过火比较清脆~ |
颜色明亮的小炒也能增加食欲~ |
【主料】苦瓜半根,莲藕1节,南瓜1小块 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,红椒半个 |
![]() | 1.主料 |
![]() | 2.莲藕刨去皮切条 |
![]() | 3.苦瓜去籽切条 |
![]() | 4.红椒、南瓜切条 |
![]() | 5. 苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干 |
![]() | 6.藕条入沸水中焯熟捞出沥干 |
![]() | 7.热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒 |
![]() | 8. 加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅 |
小贴士焯烫或炒不要过火比较清脆~ |