咯锅面

呼市当地人爱吃个咯锅面,其实就是素面,不知道他们的这个叫法是什么意思,下回回婆婆那问一问。面里应该放土豆来着,可是家里没土豆了,看到还有块红薯就代替了,别说还不错,也挺好吃的,大家下次也可以试试哦!

【食材与调料】

【主料】面条200g,豆腐100g,白菜80g,红薯100g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,蒜末适量,酱油适量,西红柿80g,白萝卜50g,韭菜20g

【制作步骤】
咯锅面 1.准备所需食材,全部清洗干净。如图
咯锅面 2.炒锅加热倒油,放入葱花。蒜末爆香。
放入红薯条翻炒。
咯锅面 3.倒入适量的酱油,在添加适量的清水,放入白萝卜和西红柿加食盐盖锅。
咯锅面 4.水沸后先加入豆腐和白菜。
咯锅面 5.在放入面条继续煮。
咯锅面 6.临出锅前撒入韭菜段即可。
咯锅面 7.好喝的汤面做好了。

【咯锅面做法小贴士】
小贴士无

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