营养的客家地方特色餐 (。・ω・。) 我是没有用擂茶钵 |
【食材与调料】
【主料】花生,芝麻,金不换,薄荷,香菜,茴香可不加 |
【辅料】黄豆,赤豆,生菜,芥兰,韭菜,荷兰豆,花生,油菜,小麦,米谷 |
【制作步骤】
![]() | 1.花生芝麻直接打浆 |
![]() | 2.金不换 薄荷 香菜 茴香炒一会后和打好的花生再打一次 |
![]() | 3.上图是米谷熟悉的菜就不上图了。 把打好的浆加水,再和切好的油菜 小麦 米谷 花生 生菜 韭菜 黄豆 赤豆 荷兰豆 芥兰等煮熟后 |
![]() | 4.上桌(。・ω・。) ~ |
【客家擂茶做法小贴士】
小贴士主食材打浆 有时间可以用擂茶钵自己擂 佐料等浆好了切小块煮 煮好就可以上桌啦(。・ω・。) ~ |