可可坚果吐司

我觉得有点意思,自从我忙的已经很久没时间做点料理开始(对没错,你所看到的,都是我长久以来没有发表的存货,哪个美食博主还没几个是几个压箱底的货以备不时之需呢,哦当然有可能是不时之懒……),就已经在内容方面放飞自我了,看的书啊什么的觉得有趣就会来和大家分享分享,毕竟还是希望和大家做朋友的嘛~我都已经做好了有可能会被你们抛弃的准备,结果竟然惊喜的发现还有更多的人关注了我~鞠躬!这个真的是新鲜出炉的作品,周末刚刚做好的,因为最近工作需要变动地址啦,所有没有什么器具辅助,都是手工揉面……问我感觉么……嗯还好,毕竟大概不会的腱鞘炎吧(据说抱孩子多了才会有腱鞘炎,反正我也是单身汪……)

【食材与调料】

【主料】高筋面粉10g
【辅料】酵母3g,混合坚果50g

【制作步骤】
可可坚果吐司 1.高筋粉和可可粉混合
可可坚果吐司 2.加入鸡蛋、蜂蜜、酵母、水和砂糖,开始揉面
可可坚果吐司 3.揉成团之后加入切成小块的软化黄油
可可坚果吐司 4.揉到完全阶段,放到温暖的地方开始发酵
可可坚果吐司 5.发酵成为两倍大左右,摸上去有弹性即可
可可坚果吐司 6.然后加入混合果仁,揉均匀
可可坚果吐司 7.分割成为3个剂子
可可坚果吐司 8.擀开成为长椭圆形
可可坚果吐司 9.从上到下卷起来
可可坚果吐司 10.三个同样操作,放到吐司盒子里面
可可坚果吐司 11.发酵到八分大的时候即可
可可坚果吐司 12.烤箱上下火中下层,170度,45分钟即可

【可可坚果吐司做法小贴士】
小贴士~

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