| 手工和面，揉面，发好白面团再做可可面团，将两个面团分别擀成长圆，卷在一起烘培出双色土司，喜欢的祥云图案，味道也很好 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉1个 |
| 【辅料】酵母粉适量，盐适量，鸡蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.将白糖、植物油、鸡蛋置于盆中搅拌均匀 |
 | 2. 加面粉、酵母粉、盐 |
 | 3.加牛奶搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发 |
 | 4.醒发好的面团分成大小两份，取小块加可可粉 |
 | 5.将两块面团揉实盖上保鲜膜静置10分钟 |
 | 6.将静置后的两块面团擀成长片 |
 | 7. 可可面片叠在白色面片上 |
 | 8.从一侧卷起 |
 | 9.收口在下放入土司盒，再次发酵 |
 | 10.发酵好的土司坯放在烤网上，入烤箱下层，上下加热，180度，35分钟左右烘焙 |
 | 11.烘培好扣出晾凉，切片即可享用 |
【可可双色土司做法小贴士】
| 小贴士土司坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱里的湿度。 烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。 烘培时注意观察土司上色程度，适时盖上盒盖，以免着色太深。 |
