| 咖喱牛肉饭简单又美味，经典的搭配，食材不同有时口味也会有些许差异，这次我就是随意发挥，没有放那么精确，只要味道自己喜欢就好。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g，胡萝卜200g，土豆200g，牛奶200ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱粉适量，葱花适量，蒜末适量，黑胡椒适量，香菇适量，洋葱适量，米饭适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉块加入清水煮沸。 |
 | 2.捞出放入压力锅。 |
 | 3.加入葱段、姜片、大料。 |
 | 4.加入沸水。 |
 | 5.高压30分钟或更长时间。 |
 | 6.锅烧热放入适量植物油。 |
 | 7.加入洋葱丁爆出香味。 |
 | 8.加入胡萝卜丁炒至金黄色。 |
 | 9.加入土豆丁。 |
 | 10.加入洋葱丁翻炒均匀。 |
 | 11.加入煮好的牛肉丁和肉汤。 |
 | 12.加入咖喱粉。 |
 | 13.加入黑胡椒粉。 |
 | 14.加入焯水香菇。 |
 | 15.加入牛奶。 |
 | 16.加入蒜末。 |
 | 17.加入适量盐。 |
 | 18.盛在米饭上面即可。 |
【咖喱牛肉饭做法小贴士】
| 因为有土豆容易糊，要不停的搅拌，防止糊底。 |
