| 香香软软的香蕉饼～中午赶时间，把香蕉装袋子了之后拿根擀面杖直接压泥加面粉下锅煎煎。发现有几点：1.香蕉压成泥之后，那样子有点恶心，因为香蕉含水也不少，加上它已经很熟了，压出来时，我心里就在嘟囔：这么丑，还是别放上好豆来祸害大家的眼睛了2.快手香蕉饼如果把面糊摊成一个个小饼煎，估计成品会美观一点，俺的平底锅中间是要比四周突出一点的，相对就容易焦，但摊成小饼是要比直接摊大饼费时间的~3.本人喜欢在煎饼的面糊里放点燕麦，燕麦富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有利于女性减肥。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉一根，鸡蛋一个，面粉60g，燕麦10g |
| 【辅料】糖一勺，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.香蕉剥皮切断放进保鲜膜用擀面杖碾压成泥 |
 | 2.香蕉泥加鸡蛋加燕麦加面粉加糖搅拌成面糊 |
 | 3.加少量水 |
 | 4.平底锅小火加热 |
 | 5.倒入面糊，当面糊布满小孔且闻到少许焦味时反面 |
 | 6.两面煎好装盘，虽然是黑暗料理，但是有香蕉的芳香，湿软的口感棒呆了！ |
【快手香蕉饼做法小贴士】
| 小贴士香蕉本身有甜味，因此面糊中不用加太多糖。 |
