烤五花肉

我现在很少做炒的肉,因为孩子偏食不喜欢吃,他就喜欢吃烤肉,所以经常变着花样烤各种肉吃,换了烤箱就是为小家伙准备的,加了蜂蜜的烤肉有吃叉烧肉的感觉,挺香的,喜欢的亲也试试吧。

【食材与调料】

【主料】五花肉300g
【辅料】盐适量,孜然粉1勺,胡椒粉半勺,料酒1勺,奥尔良烤肉料2勺,蜂蜜1勺

【制作步骤】
烤五花肉 1.准备一块五花肉。
烤五花肉 2.锅加水。
烤五花肉 3.放入洗净的五花肉。
烤五花肉 4.煮七八成熟。
烤五花肉 5.捞出放凉。
烤五花肉 6.五花肉切片,放入大盆内,加入盐,料酒,胡椒粉和孜然粉。
烤五花肉 7.再放入奥尔烤肉料。
烤五花肉 8.接着放点蜂蜜拌匀腌一下。
烤五花肉 9.烤盘铺锡纸。
烤五花肉 10.摆上五花肉。
烤五花肉 11.烤箱预热,190度,上下火20分钟。
烤五花肉 12.放入烤盘。
烤五花肉 13.中间取出翻面。
烤五花肉 14.再继续入烤箱烤几分钟。
烤五花肉 15.取出撒上熟的芝麻。

【烤五花肉做法小贴士】
小贴士1、选用五花肉最好,不肥不瘦。
2、五花肉煮一下更好切。
3、加了蜂蜜上色更好看,而且肉肉也更香。
4、烤的时候注意看着点,火太大容易糊,烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。

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