| 我从小到大最喜欢这道菜了，因为是爷爷煮出来的，酸甜可口，猪手脆脆的 |
【食材与调料】
【主料】猪脚500g |
| 【辅料】醋适量，姜片10片，糖适量，油3勺，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅热放油，放糖一大半的糖慢慢开小火熬溶 |
 | 2.糖溶了是这样的 |
 | 3.把猪手放进去翻炒均匀 |
 | 4.放一点点盐下去吊味 |
 | 5.加醋，大火熬开再收小火慢慢熬 |
 | 6.熬到汁是这样的，试试够不够甜，如果不够继续加糖加到自己喜欢的甜度，最后开大火收汁 |
 | 7.上碟了，汁是稠稠的，非常开胃 |
【开胃酸甜猪脚做法小贴士】
| 小贴士吃不了硬的就要多放些醋下去慢慢熬哦，不要放水。 |
