| 我特别喜欢吃丹东的肥蚬子，不论是辣炒，还是煮汤，都爱得不得了。今天正好准备烧烤，怎么能错过它呢，索性来个碳烤，呵呵 ，美味。 |
【食材与调料】
【主料】蚬子500g |
| 【辅料】蒜蓉酱适量，盐适量，孜然适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的蚬子放入淡盐水中，吐净泥沙。放到烧好碳火的铁架上。 |
 | 2.先把所有的蚬子都烤到开口。 |
 | 3.在每个开口的蚬子里面刷上蒜蓉酱。 |
 | 4.再撒入适量的孜然粉。 |
 | 5.撒入适量的辣椒粉和盐。 |
 | 6.出炉装盘。 |
【烤蚬子做法小贴士】
| 小贴士因为蒜蓉酱本身有盐，所以盐不能再撒太多。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烤蚬子做法小贴士】
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