| 茭白与莼菜和鲈鱼并称为江南三大名菜。 有很高的营养价值，是夏日餐桌必不可少的家常菜。。。 |
【食材与调料】
【主料】茭白30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：茭白、开洋（已泡）、香葱 |
 | 2.将茭白剥壳清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切开。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。 |
 | 5.接着，合入泡好的开洋翻炒一下。 |
 | 6.然后，加适量的清水。 |
 | 7.加适量的生抽。 |
 | 8.加适量的白糖。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.调味煮开。 |
 | 11.最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。 |
【开洋烧茭白做法小贴士】
| 小贴士无 |
