凉拌大头菜黄瓜,凉拌大头菜黄瓜的做法 - 阳康菜谱网凉拌大头菜黄瓜做法大全

清凉爽口，好吃

【食材与调料】

【主料】大头菜200g，黄瓜100g

【辅料】盐适量，味精适量，辣椒油适量

【制作步骤】

	1.将大头菜洗净，切块儿
	2.酱黄瓜去皮，拍扁切块儿
	3.将大头菜和黄瓜放入容器，放入盐，味精，辣椒油，拌匀即可

【凉拌大头菜黄瓜做法小贴士】

黄瓜去皮更好吃

本文来自热心网友【宁青黛】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

清蒸鲞鱼

鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。”鳓鱼，又名鲙鱼，体侧扁，银白色，鳞片大而晶莹，皎然生辉，群弋海中，仿佛披着闪亮铠甲的士兵，南北皆出，渤海为佳。古称鲞鱼，寓意美味之鱼，后俗写为“鲞”。（宋范成大《吴郡志*杂志》：“美下着鱼，是为鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞为俗写”。）