| 小时候黄瓜只有夏天才有，那是什么季节吃什么蔬菜，不像现在一年四季都可以吃到，那是夏天都有很多的番茄，黄瓜还自己家种的，中午就会摘机根黄瓜，还是番茄，凉拌一下就可以，觉的很好吃，也没擦农药，自己长红的，不像现在什么都用农药，吃起来没什么味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜150g |
| 【辅料】香油适量，酱油适量，酱油膏适量，白糖适量，葱适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜，葱，大蒜 |
 | 2.黄瓜切条，放入盐抓一下 |
 | 3.用水冲一下，再放冷开水，冰块泡一下 |
 | 4.酱油，酱油膏，白糖，调成酱汁 |
 | 5.泡好的黄瓜，到掉水，倒入酱汁，葱花拌匀，装盘即可 |
【凉拌黄瓜做法小贴士】
| 1.黄瓜泡冰水会更脆 2.黄瓜也可以拍一下，再切会更入味。 |
