| 糖醋蛇皮黄瓜口感酸甜翠，它能与任何荤菜搭在一起吃，撤油膩增食欲，而且制做简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜两根 |
| 【辅料】油适量，白糖适量，食醋适量，干红辣椒两个 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去皮切花刀【整条黄瓜摆好下刀只下一半切好后把黄瓜翻面再顺着下半刀切好】，把切好花刀的黄瓜用手撕成段，见图 |
 | 2.在黄瓜上撒少许食盐用双手挤出水份放好备用，用碗倒入适量食醋加入白糖，糖放的量跟据个人口味，适量就好，再用筷子拌均匀 |
 | 3.锅中放适量的油，油热后放入葱和干辣椒【两个辣椒斜刀切段】红辣椒稍变色放入备好的黄瓜，再把备好的糖醋倒入锅中翻炒几下 |
 | 4.最后勾欠收汁儿。看图不错吧。 |
【糖醋蛇皮黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜不去皮也行 |
