凉拌黄瓜/拍黄瓜

朋友喝酒必不可少的菜,做法简单快捷,宴客绝对点赞!

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根
【辅料】香油适量,盐适量,辣椒油适量,香菜适量,大蒜适量,醋适量

【制作步骤】
凉拌黄瓜/拍黄瓜 1.黄瓜一根,洗干净。(数量根据实际情况需求添加)
凉拌黄瓜/拍黄瓜 2.去掉尾巴和头尖,用到刀面拍碎。
凉拌黄瓜/拍黄瓜 3.用刀切块。
凉拌黄瓜/拍黄瓜 4.放入调菜盆,然后加入香油、辣椒油、盐、蒜蓉、香菜、醋拌开。(每个人口味不同,辅助材料根据个人的口味来调试)
凉拌黄瓜/拍黄瓜 5.拌好以后装盘。(辣椒油是我自己做的,没有辣椒油或不能吃辣椒的,可以淋一点芝麻酱或花生酱在上面,味道也很好)

【凉拌黄瓜/拍黄瓜做法小贴士】
小贴士这个能有什么技巧,好豆应该把这里改进一下。

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