| 炒着吃不是太会炒，所以凉拌了吃。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中烧开水 |
 | 2.然后加入洗干净的空心菜焯一下 |
 | 3.菜焯好捞出，放在凉水中冲洗，浸泡一会 |
 | 4.蒜切碎 |
 | 5.空心菜彻底放凉后，捞出攥干水分，然后放在容器中 |
 | 6.加蒜，盐，酱油，鸡精搅拌均匀备用 |
 | 7.锅中加少量油加热，然后加点花椒爆香关火 |
 | 8.把热油浇在搅拌好的空心菜上边。就可以了 |
【凉拌空心菜做法小贴士】
| 小贴士油一定要热热的浇上去 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌空心菜做法小贴士】
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