凉拌绿豆芽

自从在家里带宝宝以来,几乎是我能做的东西都是自己做,我是个不怕麻烦的人,自己做的东西干净又卫生,而且吃起来真的很放心。这个绿豆芽是前几天发的,之前都是放在盒子里发豆芽,发出来的都是黄豆芽,这次欧亚发起来以后再太阳底下晒了晒,就变成这样的绿色的,真的很好看呢!~~我发现自己发的豆芽很容易焯熟,是有什么原因?

【食材与调料】

【主料】绿豆芽150g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,味精适量,生抽适量,柿子醋适量,干辣椒10g,大葱10g

【制作步骤】
凉拌绿豆芽 1.食材准备
凉拌绿豆芽 2.豆芽焯水
凉拌绿豆芽 3.将豆芽捞出沥干水份
凉拌绿豆芽 4.放入葱段和干辣椒
凉拌绿豆芽 5.放入五香粉
凉拌绿豆芽 6.放入盐
凉拌绿豆芽 7.放入味精
凉拌绿豆芽 8.热油淋在豆芽上
凉拌绿豆芽 9.放入生抽
凉拌绿豆芽 10.放入柿子醋
凉拌绿豆芽 11.最后淋入少许香油,拌匀后即可食用

【凉拌绿豆芽做法小贴士】
小贴士1.买回来的豆芽一定用水多泡泡
2.油一定是要少的很热的

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