【食材与调料】
| 【主料】牛腩，白萝卜 |
| 【辅料】老抽，盐，鸡精，料酒，冰糖，芝麻，葱姜 |
【制作步骤】
| 1.牛腩洗净后放入水中，加料酒、葱姜煮20分钟去血水。 | 2.煮好的牛腩放凉后切块，萝卜切块。 | 3.锅热油，爆葱姜，煸炒萝卜和牛腩，加老抽、盐、冰糖、料酒及一碗水，大火烧开后转小火慢炖，直至牛肉及萝卜收汁入味，酥而不烂。最后加少许鸡精，撒芝麻装点。 |
【萝卜牛腩做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【萝卜牛腩做法小贴士】
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