凉拌双花,凉拌双花的做法 - 阳康菜谱网凉拌双花做法大全

清新爽口

【食材与调料】

【主料】西兰花半个，菜花半个，黑木耳100g

【辅料】盐适量，芥末油适量

【制作步骤】

	1.木耳洗净备用
	2.西兰花掰成小花，洗净
	3.菜花掰成小花，洗净
	4.将菜花用水焯一下，开锅即可
	5.将西兰花用水焯一下，开锅即可
	6.把焯好的菜花和西兰花放在一起
	7.再放入洗好的木耳，放入适量的食盐和芥末油即可

【凉拌双花做法小贴士】

小贴士西兰花比较容易软，尽量把焯的时间缩短，保持口感

本文来自热心网友【天使爱】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

清炒双花

花菜又叫花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。