腊肠煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法 - 阳康菜谱网腊肠煲仔饭做法大全

煲仔饭是广东的传统美食，荤素搭配营养丰富，味道也美的很。下面给大家介绍一款，用电饭锅做的懒人版的煲仔饭，零厨艺也可以做的味道很美的哦。

【食材与调料】

【主料】大米半碗

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，腊肠2根，胡萝卜1根，土豆2个，青豆粒1小把

【制作步骤】

	1.食材准备：大米半碗，淘洗干净。腊肠两根。土豆两个，去皮洗净。胡萝卜一根，洗净。青豆粒一小把，洗净。
	2.淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中，加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。
	3.土豆和胡萝卜分别切滚刀小块，切好后再在水中洗一下。
	4.腊肠切厚片，葱姜切碎。
	5.锅中放油，油热后放葱姜煸香，倒入腊肠小火翻炒。
	6.待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜，倒酱油，加盐，翻炒一分钟。
	7.把炒好的土豆倒入电饭煲中，按蒸米饭的键。自动跳档后，焖一会儿就可以出锅了。
	8.这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里，味道特别的好。