| 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健的功能，无论是搭配腊肠还是瘦肉炒，都好吃。 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆400g，腊肠100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，水淀粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.荷兰豆摘干净，洗净备用。 |
 | 2.腊肠切成片备用。 |
 | 3.点火坐锅烧油。 |
 | 4.放入荷兰豆和腊肠，加入盐、酱油翻炒。 |
 | 5.最后放入蒜末，少许水淀粉勾芡。 |
 | 6.盛盘。 |
【腊肠炒荷兰豆做法小贴士】
| 小贴士大火爆炒，时间不要过长。 |
