| 朋友给送了许多辣椒来，有青的，有红的，看着很诱人呢，做出菜来，味道也是不错的呢，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】青椒半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，料酒适量，生抽适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肠切成片儿。 |
 | 2.葱切成葱花，姜切成末。 |
 | 3.青红椒用手掰成小块儿。 |
 | 4.锅中加入适量的油，烧热后下入葱姜炒出香味。 |
 | 5.下入腊肉翻炒至透明。 |
 | 6.下入青红椒，翻炒至九成熟。 |
 | 7.加入花椒粉翻炒均匀。 |
 | 8.加入料酒翻炒均匀。 |
 | 9.加入生抽翻炒均匀。 |
 | 10.加入盐，翻炒均匀。 |
 | 11.出炉，装盘。 |
【腊肠炒青红椒做法小贴士】
| 小贴士盐要少加，因为腊肠有盐。 |
