| 没用来下饭，直接吃了，一大盘都会觉得不够；用来下酒不知如何~~简简单单美味海鲜就可以做出来~ |
【食材与调料】
【主料】花蛤500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，香菜适量，生抽适量，海鲜酱适量，青辣椒1只，红辣椒1只 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料； |
 | 2.花蛤让老板代劳已经去了一边壳，清洗干净；我更喜欢这样因为可以彻底洗干净，一整个泡水有时候也还会有些泥沙~~ |
 | 3.青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段； |
 | 4. 炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味； |
 | 5.倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳； |
 | 6. 加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。 |
【辣炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士如果清洗好蛤蜊，炒是非常简单的。 |
