今天买了点南瓜回来,还剩点,就煲了点绿豆把剩下的南瓜也放进去,味道吃起来还不错,绿豆味比较大,南瓜软而没化,但入口即化,非常好 |
【食材与调料】
【主料】绿豆200g,南瓜150g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.绿豆洗净后浸泡半小时 |
![]() | 2.连同泡绿豆的水一起装入电饭煲煮 |
![]() | 3.南瓜去皮切小片 |
![]() | 4.等绿豆滚开后加入一小碗水盖上盖 |
![]() | 5.煲至绿豆稍微开花 |
![]() | 6.把南瓜放入 |
![]() | 7.南瓜软后放入适量冰糖 |
![]() | 8.停火后让糖水沉淀一会,装碗入冰箱冷藏后饮用 |
【绿豆煲南瓜糖水做法小贴士】
绿豆提前泡过易煮烂,可提前一夜泡好 南瓜切得薄最后放,不要切太厚 装入冰箱冷藏后可以加适量的牛奶 |