绿豆臭草米糊

最近的早餐总是米糊加煎饼之类的,米糊要不断换食材,希望做出让自己吃不厌的效果来。这个绿豆臭草米糊是上星期做的,由于一直忙着发有关互动题材紫菜菜谱,将就它搁 了。正好本同题材有豆制品就顺理成章要把它晒出来了。 或许有人问什么叫臭草?其实臭草也叫臭艾。它气香特异,味微苦,性凉。但它清热利湿;散瘀消肿。主治胆囊炎;跌打损伤;痢疾;肠炎;肝炎;风湿骨痛;疮疖肿痛;外伤出血;牛皮癣等。记得年轻的时候,脸上长豆了就会煲些绿豆臭草糖水,大家都觉得它对消豆有帮助。《本草纲目》云:“绿豆有消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。所以说,民间这种做法还是对的。 如今我用这两者煮米糊并不是因为脸上的豆,是因为我家种了许多臭草,总得找个机会来消灭它吧。况且我还是挺喜欢臭草那股独特的臭味呢,哈。

【食材与调料】
【主料】绿豆50g,臭草20g,大米20g
【辅料】红糖适量,清水适量

【制作步骤】
绿豆臭草米糊 1.提前将绿豆与大米用清水浸泡至少一个晚上。
绿豆臭草米糊 2.第二天将水沥干备用。
绿豆臭草米糊 3.预备好臭草,洗摘干净。
绿豆臭草米糊 4.预备适量红糖。
绿豆臭草米糊 5.先把绿豆倒入豆桨机内。
绿豆臭草米糊 6.再将大米倒入。
绿豆臭草米糊 7.还有臭草。
绿豆臭草米糊 8.最后注入临界线的清水。
绿豆臭草米糊 9.盖上盖子选择米糊键开始工作。
绿豆臭草米糊 10.直至蜂鸣打开盖子。
绿豆臭草米糊 11.注入盛有红糖的器皿内。
绿豆臭草米糊 12.搅拌均匀,即可食用。

【绿豆臭草米糊做法小贴士】
1、臭草不可放过量,不然会太苦。
2、不可用白糖,红糖性温且有解毒功效。
3、孕妇慎用。

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