| 盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热，可谓是盛夏保健的佳品。绿豆不仅消暑，它的药理作用也很多，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、消浮肿、增强食欲、保肝护肾的功能。薏仁米具有美白和减肥的功效，还有消除脸上青春痘的功效。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆100g，米仁100g，莲子80g，鹰嘴豆80g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好各种材料 |
 | 2.洗净后浸泡1小时以上 |
 | 3.加5倍左右的水，用高压锅煮30分钟，加冰糖调味 |
【绿豆莲子米仁汤做法小贴士】
| 小贴士放入冰箱冷藏或加入冰块风味更佳 |
