| 绿豆面是我们当地煎饼的特色，在配合自己炸的果子，健康有营养。绿豆面，面粉，椒盐，香葱，香菜，黄豆酱，蒜蓉辣酱，黑芝麻，鸡蛋，生菜是搭配用的 |
【食材与调料】
【主料】绿豆面粉1个 |
| 【辅料】椒盐5g，香葱2颗，香菜2颗，黄豆酱5g，蒜蓉辣酱10g，黑芝麻5g，生菜3-4张，果子1条 |
【制作步骤】
 | 1.材料集合。 |
 | 2.面粉少，绿豆面多一些，放入椒盐。 |
 | 3.放入适量的水，稀释成面糊状。 |
 | 4.香葱和香菜切末。 |
 | 5.电饼档放入一点油，抹匀。 |
 | 6.倒入面糊，快速摊平。 |
 | 7.打入一个鸡蛋，抹匀。 |
 | 8.洒入适量黑芝麻。 |
 | 9.面糊凝固，翻面。 |
 | 10.抹酱料，撒香葱香菜。（这步已经能闻到香味了） |
 | 11.果子放进去，摆在中间。 |
 | 12.两边卷起来，然后用铲子从中间切开。 |
 | 13.好了，美味的煎饼上桌咯！ |
【绿豆杂粮煎饼做法小贴士】
| 小贴士面糊不要太干，那样太厚口感不好，刷酱料自行选择，果子教程见我以前的帖子。 |
