辣椒酱,辣椒酱的做法 - 阳康菜谱网辣椒酱做法大全

平时比较喜欢吃辣,可外面买的辣椒酱添加剂又太多,还是自己做吃的放心.

【食材与调料】

【主料】红辣椒200g

【辅料】大蒜适量，盐适量，姜适量

【制作步骤】

	1.准备红辣椒.
	2.把辣椒洗净沥干水份.
	3.切碎.
	4.切点大蒜,姜.
	5.把姜,大蒜倒入辣椒里.
	6.加适量的盐.
	7.搅拌均匀.
	8.装到玻璃罐里,放冰箱2天即可吃.

【辣椒酱做法小贴士】

小贴士辣椒很辣手,带个一次性手套切好点.

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虎皮青椒

虎皮尖椒，可以是无馅的，也可以是有馅的，馅又可以是多种多样的，最常见的是放肉馅，肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜，一种菜，多种菜。每一种配菜，都能给你带来不同的美味享受。不要讨论它的正宗不正宗，这道貌不惊人，却让你多吃一碗饭的菜，已成为许多人家餐桌上的保留菜......这次，我用来配肉馅的是银耳和木耳，这两种耳，在肉馅中，依然保留一点点脆性，咬到嘴里，有肉的Q弹，有双耳的脆，当然，还有那最人人心醉的辣椒味。